Каталог

Помощь

Корзина

Перспективные направления развития отрасли животноводства на примере ООО Назяр Агрызского муниципального района Республики Татарстан

Оригинальный документ?

СОДЕРЖАНИЕ

Введение4

1. Теоретическое обоснование управления перспективными направлениями развития отрасли животноводства6

1.1. Основные элементы системы управления отраслью животноводства6

1.2. Отрасль животноводства Российской федерации9

1.3. Современное состояние, проблемы и перспективы развития отрасли животноводства республики Татарстан12

1.4. Перспективные направления развития отрасли животноводства17

2. Организационно - правовая и финансово - экономическая характеристика деятельности ООО «Назяр» Агрызского муниципального района Республики Татарстан23

2.1. Организационно - правовая форма, структура управления предприятием23

2.2. Анализ основных экономических показателей деятельности27

2.3. Структура товарной продукции30

2.4. Анализ финансового состояния32

2.5. Анализ внешней среды34

2.6. Анализ управления производством продукции животноводства41

3. Разработка перспективных направлений развития отрасли животноводства «Назяр» Агрызского муниципального района Республики Татарстан49

3.1. Мероприятия по развитию отрасли животноводства на предприятии49

3.2. Экономическая эффективность совершенствования процессов58

Выводы и предложения67

Список использованных источников72

Приложения75

Введение

В сфере агропромышленного производства приоритетным национальным проектом «Развитие АПК» определено ускоренное развитие животноводства.

Концепцией долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации поставлена задача обеспечения потребностей населения страны сельскохозяйственной продукцией и продовольствием за счет отечественного производства, повышения конкурентоспособности агропродукции и эффективного импортозамещения на рынке животноводческой продукции. Предусматривается, что к 2020 году Россия может выйти на уровень душевого потребления мяса и молока, соответствующий рекомендуемой рациональной норме.

Потребление мяса будет практически полностью удовлетворяться за счет собственного производства. Намечено обеспечение подъема племенного животноводства и повышение продуктивности скота до уровней, сопоставимых с показателями западноевропейских стран.

Приоритетное внимание животноводству в последние годы обусловлено тем, что за годы социально-экономических преобразований 1990-х годов, проведения аграрной реформы именно эта отрасль понесла наибольший урон и в силу совокупности объективных и субъективных причин все еще не в состоянии преодолеть последствия затянувшегося кризиса.

Одним из важнейших способов осуществления этой цели является обновление основных фондов в животноводстве и их качественная модернизация, в том числе за счет наращивания и полной реализации генетического потенциала животных.

В молочном скотоводстве это направление особенно актуально, поскольку продуктивный скот одновременно является предметом труда и основным средством производства.

Объектом исследования дипломного проекта стало ООО «Назяр» Агрызского муниципального района республики Татарстан.

Целью дипломного проекта является разработка перспективных направлений развития отрасли животноводства для сельскохозяйственного предприятии ООО «Назяр».

Основными задачами дипломного проекта являются:

- изучение теоретических основ управления перспективными направлениями развития отрасли животноводства;

- рассмотреть современное состояние, проблемы и перспективы развития отрасли животноводства в РФ и республики Татарстан в частности.

- дать организационно-правовую характеристику деятельности рассматриваемого предприятия;

- провести финансовый анализ деятельности предприятия;

- рассмотреть структуру товарной продукции и провести анализ управления производства продукции животноводства;

- разработать направления развития отрасли животноводства для рассматриваемого предприятия;

- подсчитать экономическую эффективность предложенных мероприятий.

Анализ в дипломном проекте проводится на основе учредительных документов ООО «Назяр», плановой и отчетной документации ООО «Назяр», данных первичного и бухгалтерского учета, экономической литературы и др.

Основными методами исследования являются: экономический и статистический (сравнение данных с 2009 по 2011 гг.).

1. Теоретическое обоснование управления перспективными направлениями развития отрасли животноводства

1.1. Основные элементы системы управления отраслью животноводства

Сельское хозяйство является главным звеном агропромышленного комплекса России. Агропромышленный комплекс Российской Федерации включает отрасли, имеющие тесные экономические и производственные взаимосвязи, специализирующиеся на производстве сельскохозяйственной продукции, ее переработке и хранении, а также обеспечивающие сельское хозяйство и перерабатывающую промышленность средствами производства.

Сельское хозяйство является одной из важнейших отраслей экономики любого государства. Оно дает жизненно необходимую человеку продукцию: основные продукты питания и сырье для выработки предметов потребления. Сельское хозяйство производит свыше 12% валового общественного продукта и более 15% национального дохода России, сосредоточивает 15,7% производственных основных фондов. Восемьдесят отраслей промышленности поставляют свою продукцию сельскому хозяйству, которое, в свою очередь, поставляет свою продукцию шестидесяти отраслям промышленности. Сельское хозяйство состоит из двух отраслей: растениеводства и животноводства.

«Животноводство - отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Обеспечивает население продуктами питания (молоко, мясо, яйца и др.), легкую промышленность сырьем (шерсть, кожа и др.), дает некоторые корма (костная мука и др.), лекарственные средства (гормоны и др.) и органическое удобрение – навоз» [24, c. 34].

«Оленеводство - отрасль специализации районов тундры и северной тайги (Магаданская и Архангельская область, Республика Коми в Северном районе; Тюменская область, Красноярский край в Сибири; Камчатская область, Республика Саха на Дальнем Востоке)». Кормовой базой для оленей служат здесь мохово-лишайниковые пастбища.

«Козоводство. Очаги товарного пухового козоводства исторически сложились в ряде степных районов Приуралья, Придонья и Горного Алтая. Козий пух обладает такими ценными свойствами, как мягкость, сравнительно высокая крепость и малая теплопроводность, что обеспечивает изготовление качественных вязаных изделий.»

1.3. Современное состояние, проблемы и перспективы развития отрасли животноводства республики Татарстан

Сельскохозяйственные угодья занимают до 50 % территории Татарстана. Доминирующей отраслью АПК является животноводство, доля которого в валовом объёме сельхозпродукции составляет более 60%. В республике развиты традиционные сферы животноводства: скотоводство, свиноводство, птицеводство. Татарстан отличается значительным потенциалом животноводства. Имея высокий уровень плотности поголовья скота и птицы, республика наращивает свой вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны. Основные ключевые показатели развития сельского хозяйства Республики Татарстан на 2008-2012 годы представлены в Приложении 1 [8]. Развитие отрасли животноводства республики Татарстан представлено в Приложении 2 [8].

В хозяйствах всех категорий насчитывается 1132 тыс. голов крупного рогатого скота, в т.ч. 430 тыс.коров, 1000 тыс.голов свиней, 12 млн. голов птицы. В 2012 году было произведено (во всех категориях сельхозпроизводителей) молока 2100 тыс. тн. (118,64% к уровню 2008 года) и на долю республики приходится более 5,9% молока производимого в России, скота и птицы на убой (в живом весе) - 500 тыс. тн. (105,6% к 2008г.). В целом же, имея 2,3% сельхозугодий страны республика производит 4,8% ее сельхозпродукции. Осуществлению активной социальной политики, максимальному использованию внутренних резервов роста экономики села во многом способствует последовательная реализация программы «Развитие сельского хозяйства РТ на 2008-2012гг.».

В Татарстане сформировалась реальная многоукладная экономика. За собственными стратегическими инвесторами и частными компаниями - половина республиканской пашни и скота, самые современные технологии и техника. Ими вложено в развитие сельхозбизнеса свыше 90 млрд.рублей. Крупные инвесторы: ОАО «ВАМИН Татарстан», ЗАО ХК «Золотой Колос», ЗАО «Агросила групп», ОАО «Красный Восток-Агро», ОАО ХК «Ак Барс-Агро».

Важнейшими факторами, определяющими вектор развития сельского хозяйства, стали эффективное использование имеющейся пашни и поголовья скота и птицы, оптимизация затрат за счет внедрения ресурсосберегающих и инновационных технологий, повышение деловой активности сельского населения, поддержка малых форм предпринимательства на селе. Благодаря системной модернизации и обновлению предприятий отрасли удалось стабилизировать и увеличить объемы производства продукции, получить дальнейшее развитие в качестве наиболее успешного аграрного региона страны. 

С началом реализации аграрного проекта появилась возможность лучшего развития семейного товарного хозяйства с поддержкой государства. 

2. Организационно - правовая и финансово - экономическая характеристика деятельности ООО «Назяр» Агрызского муниципального района Республики Татарстан

2.1. Организационно - правовая форма, структура управления предприятием

Общество с ограниченной ответственностью «Назяр» создана в результате реорганизации (в форме выделения) ООО «Агрызагрохимсервис», является правопреемником последнего и служит для получения его Учредителем максимальной прибыли на вложенный капитал путем осуществления различных видов производственной и коммерческой деятельности, не противоречащему законодательству Российской Федерации.

Предприятие является юридическим лицом, имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском, указание на его место нахождения, штампы, бланки со своими наименованиями, собственную эмблему и другие средства визуальной идентификации.

Место нахождения ООО «Назяр»: Республика Татарстан, Агрызский район, д. Назяр.

Почтовый адрес: 422204, Республика Татарстан, Агрызский район с.Терси ул. Центральная, 175.

Предметом деятельности ООО «Назяр» являются:

производство, переработка и реализация продукции сельского хозяйства;

производство и реализация продукции пищевой промышленности;

организация торгово-закупочной деятельности с использованием различных форм торговли, в том числе с организацией собственных торговых точек, специализированных и фирменных магазинов;

коммерческая внешнеэкономическая деятельность;

транспортные услуги;

В животноводстве главной отраслью является производство молока и скотоводство (55,99 % и 24,28 % всей товарной продукции по состоянию на 2011 год). Эти две отрасли дают более 80 % товарной продукции предприятия. Вместе с тем, наиболее высокорентабельной отраслью предприятия является – растениеводство зерновых и зерновобобовых (рентабельность в 2011 году составляла 27,27 %), а именно ячменя – 30, 82 %.

Таким образом, предприятие имеет четыре главные отрасли: зерновое хозяйство и скотоводство, производство молока. Производство рожи, продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде – дополнительные отрасли. В целом же специализация хозяйства зерново – скотоводческая

Для оценки уровня специализации производства рассчитывают коэффициент специализации [18, c. 34]:

Для оценки уровня специализации производства рассчитывают коэффициент (1)

где: К - коэффициент специализации;

У - удельный вес товарной продукции отдельных отраслей;

i - порядковый номер удельного веса товарной продукции в ранжирован-

ном ряду;

Σ - сумма.

Принято считать, что коэффициент до 0,20 выражает слабую специализацию, от 0,20 до 0,40 - средний уровень, от 0,40 до 0,60 - высокий, 0,60 и выше - глубокий уровень специализации.

Уровень специализации ООО «Назяр» отражен в следующей таблице 4.

Список использованных источников

1. «Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая)» от 30.11.1994 N 51-ФЗ 

2. «Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая)» от 31.07.1998 N 146-ФЗ 

3. «Трудовой кодекс Российской Федерации» от 30.12.2001 N 197-ФЗ

4. Федеральный закон от 08.02.1998 N 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью»

5. Федеральный закон от 21.11.1996 N 129-ФЗ «О бухгалтерском учете»

6. Федеральный закон от 29.12.2006 N 264-ФЗ «О развитии сельского хозяйства» 

7. Постановление правительства РФ №717 от 14 июля 2012 г. «О Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы

8. Приложение N 1 к Республиканской целевой программе «Развитие сельского хозяйства Республики Татарстан на 2008 - 2012 годы»

9. Абрютина М. С., Грачев А. В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебно-практическое пособие. - 5-е изд., испр. - М.; Изд-во «Дело и сервис», 2010. - 256 с.

10. Балацкий, Е. Дисконт-фактор в расчетах рентабельности вложений в человеческий капитал. Общество и экономика / Е. Балацкий. – № 11–12, 2008.

11. Барбакова С.И. Управление в организациях и предприятиях АПК: уч. пособие.- Ижевск: РИО ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2005.- 210 с.

12. Будылкин Г.И. Управление сельскохозяйственным производством: Наглядное пособие. - Колос, 2007.

13. Виханский О. С. Стратегическое управление: учебник. - 4-е изд., перераб. и доп.- М.: Гардарики, 2009. - 296 с.

14. Выпускная квалификационная работа. Требования к оформлению и содержанию: метод.указания / Мухина И.А., Осипов А.К., Цыпляков П.А., Пименова Н.Б. – Ижевск: РИО ИжГСХА, 2009. – 70 с.

15. Грищенко О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. 3 изд., Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2009. - 112с.

16. Загидуллин Л.Р. Физиологическое обоснование повышения эффективности машинного доения коров: автореф. дис. канд. биол. наук: 03.00.13. - Казань, 2006. - 22 с.

17. Легошин Г.П., Бильнов В.А., Махов А.И., Воронин Г.М. Пути повышения эффективности молочного скотоводства и технологическая модернизация ферм: основные направления технологического прогресса в молочном животноводстве: реком. - Вологда: ОООПФ «Полиграфист», 2011. - С. 22-54.

18. Попович И. В. Методика экономических исследований в сельском хозяйстве. М.: Экономика; 1973, С. 103.

19. Рупошев А. Р. Инновационные направления развития отрасли животноводства// ж. Ваш сельский консультант, 2011, № 2, С. 3-7.

20. Савран В.П., Бабкин В.П., Пискун В.И., Грицаенко В.И. и др. Выбор и оценка доильных аппаратов и молоковакумных систем. Методические рекомендации. - Харьков: Институт животноводства УААН, 2012. - 82 с.

21. Сафиуллин Н.А., Мухамедьяров Р.А. Резервы повышения эффективности отрасли молочного скотоводства. - Казань: ООО «Печатный двор», 2007. - С. 58–61.

22. Серова Е. Особенности государственной поддержки аграрного сектора в России //Вопросы экономики. - №7, 2011.

23. Современная универсальная российская энциклопедия. Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия 2011. (БЭКМ-2011). ООО «КМ онлайн»

24. Экономическая география/В. П. Желтиков Э 40 Н.Г. Кузнецов, С. Г. Тяглов. Серия «Учебники и учебные пособия». Ростов н/Д: Феникс, 2010. - С. 207.

25. Экономическая и социальная география России: Учебник для вузов / Под ред. проф. А.Т. Хрущева., переизд - М.: Дрофа, 2009. – С. 267-268

26. Экономика сельского хозяйства России. «Эффективность развития молочного подкомплекса». Л. Буценко. №6, - 2011. стр. 57.

27. Сайт «Евротехника». Статья «Итоги выставки «АгроФерма-2011». 20.04.2011

28. Сайт «ИжАгромаш». Статья «Система животноводства»

29. Сайт Республики Татарстан, Статья «Агропромышленный комплекс»

30. Сайт «Учебно-методический центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК». Статья «Инновационные направления развития отрасли животноводства»

31. Журнал «Пропозиция». Статья «Совершенствование процесса и средств машинного доения коров». Ревенко И.И., д-р техн. наук, профессор. – 2011.

32. Калашников А.П., Клейменов Н.И. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. - М.: АГРОПРОМИЗДАТ, 2009, с.27.