Каталог

Помощь

Корзина

Состояние и перспективы развития розничной сети ООО Айкай

Оригинальный документ?


СОДЕРЖАНИЕ


Введение

3

1. Организационная характеристика розничной торговой сети ООО «Айкай»

5

1.1. Организационно-правовая форма, структура управления и основные виды деятельности предприятия

5

1.2. Анализ конкурентов и потребителей продукции, услуг

12

1.3. Характеристика товаров и оказываемых услуг

15

1.4. Торгово-технологический процесс на предприятии

17

2. Анализ состояния розничной торговой сети ООО «Айкай»

20

2.1. Основные экономические результаты деятельности ООО «Айкай»

20

2.2. Анализ основных и оборотных средств организации

24

2.3. Персонал и его использование

27

2.4. Оценка финансового состояния предприятия

31

2.5. Анализ прибыли и рентабельности

43

3. Направления и перспективы развития розничной сети ООО «Айкай»

47

3.1. Особенности развития крупнейших мировых ритейлеров

47

3.2. Развитие розничных торговых сетей в России

59

3.3. Перспективы развития ООО «Айкай», расчет эффективности предложенных мероприятий

68

Заключение

82

Список использованных источников

85

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Торговля является важнейшей отраслью экономики страны, состояние и эффективность функционирования которой непосредственно влияют как на уровень жизни населения, так и на развитие производства потребительских товаров. Она составляет около 27% внутреннего валового продукта РФ; по размеру налоговых поступлений в федеральный бюджет торговля занимает второе место среди основных отраслей экономики. Значительные перемены в экономической и политической жизни страны, произошедшие в течение последних лет, повлекли за собой существенные изменения в характере и условиях функционирования всех отраслей народного хозяйства, в том числе и в розничной торговле.

В настоящий момент многие организации, ранее довольно успешно работавшие на оптово-розничном рынке, сталкиваются с растущими запросами и требованиями розничных сетей в сфере логистики поставок, выполнения ценовой политики, проведения трейдмаркетинговых мероприятий, с жесткой системой ввода продукции, требованием производить для сети продукцию под ее частной маркой и многими другими обязательствами, к которым большинство предприятий оказалось не готово. Некоторые из таких компаний, придя в розничные сети и подписав жесткие условия договоров, оказались не в состоянии их выполнить. Одни организации при этом понесли существенные финансовые убытки, в то время как другие ввиду упомянутых причин оказались на грани банкротства.

Ключевым направлением развития федеральных торговых сетей в последние несколько лет стала региональная экспансия и укрупнение игроков рынка.

Розничная торговля один из главных основных источников сфер обеспечения населения. На основе этого формируется товарное предложение и покупательский спрос, а также является источником поступления денежных средств. Торговля обеспечивает финансовую стабильность предприятия. В этой отрасли хозяйственной системы сформировалась богатая конкурентная среда. Предпринимательская и инвестиционная активность в этой сфере самая высокая.

В организациях розничной торговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных в производство, происходит превращение товарной стоимости в денежной и создаётся экономическая основа для снабжения товарами. Здесь проходят постоянные и качественные изменения, вызванные методами управления, обеспечивающих повышение эффективности работы торговых организаций и повышением культуры торговли.

В ходе написания дипломной работы, ставилась цель – анализ состояния и выявление перспектив развития розничной торговой сети ООО «Айкай».

Исходя из поставленной цели были выявлены следующие задачи:

-       рассмотреть организационную характеристику розничной торговой сети «Айкай»;

-       провести анализ состояния ООО «Айкай»;

-       изучить особенности развития крупнейших мировых ритейлеров;

-       рассмотреть развитие розничных торговых сетей в России;

-       на основе анализа состояния предприятия предложить направления и перспективы развития розничной сети ООО «Айкай».

Объект исследования – розничная торговая сеть «Айкай».

Предмет исследование – состояние и перспективы развития розничной торговой сети.

Информационной базой написания дипломной работы являются данные предприятия за 2008- 2010 гг.

При написании дипломной работы были использованы труды Л.В. Балабанова и Круглякова Г.В., Наумова Е.А. и других.

В дипломной работе были использованы такие методы, как: наблюдение, метод сравнения, экономико-математический метод.


1. Организационная характеристика розничной торговой сети ООО «Айкай»

 

1.1. Организационно-правовая форма, структура управления и основные виды деятельности предприятия

 

Свое     начало    предприятие    ООО   «Айкай»    берет   с    маленькой компании «Лига-Б»,  которая  была  зарегистрирована  в  г. Ижевске  19  августа  1991года. Первый  год  «Лига-Б»  работала,  как  брокерская  контора,  на  Удмуртской  товарно-фондовой  бирже. 

Весной  1992  года  на  приватизационных  торгах  был  приобретен  первый продовольственный  магазин,  названный  в  последствии  в  честь  его  директора Соколова  Бориса  Семеновича – «СОКОЛ».  Именно  тогда  руководителями предприятия было определено и принято стратегическое направление – создание розничной сети продовольственных магазинов.

Компания была переименована в ОАО «Продторг». Основным  видом  деятельности  предприятия  предполагалась  торговля  продовольственными  товарами  через  сеть  розничных  магазинов. Уже в 2000 году ОАО «Продторг» объединяло 63 магазина. Изучив опыт московских компаний в 2000 году, на предприятии было принято решение изменить существующую стратегию и взять за основу современное обслуживание покупателей. В связи с этим, начато развитие сети магазинов самообслуживания. В 2004 году в компании насчитывалось уже 73 магазина - это супермаркеты, минимаркеты, магазины эконом-класса и традиционного формата.  Происходит изменение организационно-правовой формы и название предприятия на ООО «Айкай» (в переводе с удмуртского языка слово означает «восхищение, восторг»).

Общество с ограниченной ответственностью «Айкай» создано в августе 2004 года на основе добровольного объединения нескольких лиц, объединивших свои средства для совместной хозяйственной деятельности. 

Общество является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, обладает полной самостоятельностью в вопросах определения формы управления, принятия хозяйственных решений, установления цен, оплаты труда, распределения чистой прибыли. 

Юридический адрес: Российская Федерация, Пермский край, г. Чайковский, ул. Шлюзовая, дом 1. Фактический адрес: Российская Федерация, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Салютовская, дом 15.

Общество является коммерческой организацией, имеющей основной целью деятельности извлечение прибыли.

При создании предприятия Учредители ставили пере собой следующие задачи: обеспечение населения продовольственными товарами в большом ассортименте при низких ценах; организация конкурентоспособных точек общественного питания; создание дополнительных рабочих мест, тем самым, способствуя уменьшению уровня безработицы в Удмуртской Республике; повышение благосостояния населения.

Самой основной задачей являлось повышение качества обслуживания и уровня профессиональной подготовки сотрудников.

 ООО «Айкай» сегодня – самая крупная продовольственная сеть в Удмурткой Республике. В составе 86 магазинов (в том числе г. Сарапуле – 2 магазина, г. Воткинске – 2 магазина, г. Глазове – 1 магазин, г. Агрыз – 1 магазин в формате Лукоморье). «Айкай» ежедневно посещает более 140 тысяч ижевчан и гостей столицы Удмуртии. Это обусловлено широтой предоставляемых услуг.

1.2. Анализ конкурентов и потребителей продукции, услуг

 

Бизнес-стратегия компании направлена на поддержку местных производителей. По словам генерального директора сети, торговые полки сети «Айкай» на 80% заполнены товарами местных поставщиков, а по алкогольной продукции, представленной ликеро-водочными заводами Удмуртии, этот показатель составляет 90%. 

Отличительной чертой магазинов под брендом «Айкай» является близкая расположенность к покупательским и транспортным потокам. Магазины привлекают покупателей невысокими ценами, широким ассортиментом продовольственных и сопутствующих товаров.

Магазины сети «Лукоморье» принадлежат к премиум–классу. Во всех магазинах «Лукоморье» применяется определенный стандарт качества: это 20 тыс. наименований товара, современное оборудование, система дополнительных услуг, таких, как упаковка приобретенного товара, предварительная заявка на продукты, доставка покупки до автомобиля. В каждом супермаркете «Лукоморье» работают производственные цеха по изготовлению салатов, полуфабрикатов, выпечки, кондитерских изделий. В торговом зале магазинов «Лукоморья» установлены мониторы, транслирующие рекламно-информационные и музыкальные клипы.

Динамика увеличения торговой площади сети, 2006-2010 гг.[1]

Рисунок 2 - Динамика увеличения торговой площади сети,2006-2010 гг

Рисунок 2 - Динамика увеличения торговой площади сети,2006-2010 гг.

Проанализировав таблицу 16 видно, что главные показатель – финансовая устойчивость, в 2010 году достиг значения 0,36, что не соответствует нормативному показателю более 0,6, причем этот показатель за анализируемый период падает, и плохо характеризует деятельность компании.

Коэффициент финансовой независимости, так же имеет тенденцию к снижению. Удельный вес заемных средств и дебиторской задолженности в стоимости имущества достаточно велик. Следует провести мероприятия по увеличению собственного капитала.

Коэффициент маневренности в 2010 году равен 0,28 и так же не соответствует нормативному значению.

Анализ деловой активности.

Деловая активность является комплексной и динамичной характеристикой предпринимательской деятельности и эффективности использования ресурсов.

Рассмотрим следующие показатели деловой активности.

Коэффициент общей оборачиваемости капитала - отражает скорость оборота всего капитала предприятия.

Рассчитывается по формуле 23:

 

Коб.к  = (выручка от реализации продукции)/ (средний за период итог баланса);                                                                                           (23)

 

Коэффициент оборачиваемости текущих активов (мобильных средств) – показывает, скорость оборота мобильных средств предприятия.

Рассчитывается по формуле 24:

 

Коб.т.а = (выручка от реализации продукции)/(средняя величина за период величина запасов по балансу + средняя за период величина денежных средств);                                                                                      (24)

 

Коэффициент оборачиваемости материальных оборотных активов – отражает число оборотов запасов предприятия за анализируемый период.

Рассчитывается по формуле 25:

 

Коб.м.об.а = (выручка от реализации продукции)/(средняя величина за период величина запасов по балансу);                                                     (25)

Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности показывает сколько раз за период (за год) оборачивается дебиторская задолженность. Рассчитывается по формуле 26:

 

Коб.д. = (выручка от реализации продукции)/(средняя за период дебиторская задолженность);                                                                   (26)

 

Средний срок оборота дебиторской задолженности рассчитывается по формуле 27:

 

Ср.об.д = 365/ Коб.деб. зад.;                                                        (27)

 

Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности показывает сколько раз за период (за год) оборачивается кредиторская задолженность. Рассчитывается по формуле 28:

 

Коб.к. = (выручка от реализации продукции)/(средняя за период кредиторская задолженность);                                                          (28)

 

Средний срок оборота кредиторской задолженности рассчитывается по формуле 29:

 

Ср.об.к = 365/( Коб.кред. зад.);                                                   (29)

 Сведем все показатели в таблицу 17.

3. Направления и перспективы развития розничной сети ООО «Айкай»

 

3.1. Особенности развития крупнейших мировых ритейлеров

 

Стандартная претензия многих компаний к торговым сетям – это входные бонусы.

Любой категорийный менеджер запрашивает астрономические суммы за то, чтобы ввести товар в ассортимент, – в таком свете ситуация видится поставщикам и оптимизма не внушает. Глобальность новых действующих сил на рынке розницы, национальных и транснациональных сетей, с российским и иностранным капиталом, порождает страх, который у некоторых организаций приобретает такие масштабы, что они всерьез задумываются о закрытии или перепрофилировании бизнеса.

Реальный повод для паники есть. Существует мощная американская сеть Wal-Mart, приход которой на российский рынок пугает экспертов. Ее годовой оборот превышает суммы в 500 млрд. долл., а количество открываемых магазинов за тот же период составляет более 200. Наша страна гордится своими внешнеторговыми достижениями: в 2005 г. ее оборот с другими государствами составил 370,375 млрд долл. Из них более 32 млрд долл. приходятся на взаимоотношения России и Германии. Объем закупок товара сетью Wal-Mart в одном только Китае составляет более 15 млрд долл. в год. Причем цифры эти на самом деле очень скромные. Они приведены лишь для того, чтобы дать вам повод задуматься над следующим фактом: какие именно розничные сети могут прийти в Россию в ближайшее время?

Эти сети представляют собой государство в государстве.

О принципах построения Wal-Mart и стратегии уничтожения конкурентов можно узнать из книги «Сделано в Америке: как я создал Wal-Mart», написанной создателем сети Сэмом Уолтоном. Прочесть ее рекомендуется не только работникам торговли, производителям и поставщикам товаров, но и политикам.

Сеть Wal-Mart в европейских странах существует на равных с национальными розничными компаниями, потому что в Европе агрессия этой акулы капитализма ограничена законодательством, защищающим бизнес региона. Однако в Америке с культом свободы предпринимательства Wal-Mart достигла таких масштабов, что может диктовать условия промышленности и власти. Ресурсы сети позволяют при выходе на любой рынок держать самые низкие цены не пару недель после открытия, как это демонстрируют «Рамстор», «Ашан», «Метро» и многие другие в рекламных целях, а столько, сколько они посчитают возможным. Иногда этот срок может исчисляться годами. Wal-Mart под силу уничтожить нарынке не только небольшие, но и достаточно крупные сети, которые существуют много лет, что, кстати, и произошло с сетью K-Mart в США.

Третья по величине в Америке, после Wal-Mart и Target, торговая розничная сеть KMart, специализирующаяся на продаже товаров со скидкой, объявила о своем банкротстве, решившись на проведение добровольной реорганизации в соответствии с главой 11-й закона о банкротстве США. Компания общей стоимостью 17 млрд долл. была самым крупным банкротом в истории Соединенных Штатов среди подобного рода магазинов. 

Формальной причиной, заставившей K-Mart объявить о ликвидации, стало решение оптовой торговой компании Fleming Companies остановить поставку товаров сети из-за задержки их оплаты со стороны последней. Однако сильный удар по позициям K-Mart нанесли рождественские распродажи, результаты которых оказались для сети неутешительными, а также долгосрочная политика низких цен как результат конкуренции со стороны крупнейших магазинов такого же типа Wal-Mart, сказавшаяся на доходах компании. 

3.2. Развитие розничных торговых сетей в России

 

Условия для развития розничных сетей на рынке России на настоящем этапе, в связи с вышеизложенным, могут показаться просто идеальными. Кто же сегодня начинает диктовать условия на розничном рынке страны, а не только в крупных городах или определенных регионах?

Это, прежде всего, такие сети, как «Эльдорадо», «Евросеть», «Магнит», «М.ВИДЕО», «Дикси», «Перекресток», «ИКЕА», «Рамстор», «Метро», «Копейка», «Пятерочка», «Седьмой континент».

Уверенно развиваются «Ашан», «Мосмарт», «Квартал» и «Виктория», «Реал», ВШа и некоторые другие.

Объявили о своем слиянии сети «Перекресток» и «Пятерочка», в ближайшие два года они намереваются выйти на уровень ведущих розничных ритейлеров, а возможно и стать номером один на розничном рынке. Число торговых точек у некоторых сетей превышает 1500, к таковым относится «Магнит», а количество магазинов «Евросети» и вовсе составляет 3000.

У крупных сетевых супермаркетов число торговых точек пока не превышает 400, но темпы их развития позволяют прогнозировать достижение ими новых показателей уже в ближайшее время.

Сегодня, чтобы оставаться конкурентоспособным на рынке, темпы роста должны быть не менее 35 % в год, а иногда и 50 %.

При этом существенным ограничением в укреплении сетевого бизнеса в России являяется отсутствие развитой инфраструктуры в регионах, складов класса А, низкий уровень логистики, ограниченное количество необходимых торговых площадей или их высокая стоимость, что, например, наблюдается в московском регионе. Все это может приводить не только к замедлению темпов роста той или иной сети, но и ее отставанию в развитии ввиду нехватки на это выделенных бюджетов и отсутствия необходимых площадей.

Топ-10 продуктовых торговых сетей в России по обороту в 2005 г. представлен в таблице 20.[7]

Список использованных источников

 

1. «Гражданский кодекс Российской Федерации от 30.11.1994 N 51-ФЗ (принят ГД ФС РФ 21.10.1994) 

2. «Трудовой кодекс Российской Федерации» от 30.12.2001 N 197-ФЗ (принят ГД ФС РФ 21.12.2001) 

3. Акулич В.В. Планирование и анализ хозяйственной деятельности //Финансовый менеджмент. №1. — 2010.

4. Аниськова О.Г., Пигунова О.В. Стратегия коммерческой деятельности предприятия розничной торговли. – М.: Издательско-книготорговый центр Маркетинг, 2009. – 425 с.

5. Артеменко В.Г., Беллендир М.В. Финансовый анализ. М.: ДИС, 2009.

6. Баканов М.И: Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2008.

7.  Бернстайн Л.А. Анализ финансовой отчетности: теория, практика и интерпретация: Пер. с англ./ Научн. ред. перевода чл. – корр. РАН И.И. Елисеев. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 624с.

8. Булатов А.С. Экономика: Учебник. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Юристъ, 2011.

9. Виноградова С. Н. Коммерческая деятельность. - Минск: «Высшая школа» 2007. - 176 с.

10. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. – М., 2008. – 254с.

11. Егоршин А.П. Управление персоналом. Н. Новгород: НИМБ, 2009.

12. Ильин А. И. Планирование на предприятии, М., 2009. – 225с.

13. Кузнецов А.Л. Менеджмент организации: учеб. пособие / А.Л. Кузнецов, л.В. Васильева. – Ижевск: Изд-во ИжГТУ, 2010. – 160с.

14. Максимова И.Н. Оценка конкурентоспособности предприятия.//Маркетинг. .№3. – 2011.

15. Ньюман Э. Кален П. Розничная торговля – СПб.: Питер, 2010 – 416с.

16. Плиханов Г.В. Торговое дело. - Москва, 2008. – 452с.

17. Покровский А.И. Экономика торговли. – М., 2009. – 354с.

18. Раицкий К.А. Экономика организации (предприятия): Учеб. — 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Дашков и Ко, 2010. - 112 с.

19. Сидоров Д. Розничные сети. Секреты эффективности и типичные ошибки при работе с ними: Вершина, М.: - 2010.

20. Трофимова Л. Экономические показатели, используемые для оценки эффективности деятельности предприятия //Теория и практика финансового и управленческого учета. - №9. - 2010. - С. 22-25.

21. Хасис Л.А. Закономерности развития российских розничных торговых сетей. – М.: Едиториал УРСС, 2009. - 72 с.

22. Хасис R. A. Розничные торговые сети в современной экономике. – М.: Едиториал УРСС. дополненный, 2011. – 229 с.

23. Хисрик Роберт Д., Джексон Ральф В. Торговля и менеджмент продаж. - М.: «Филинъ», 2008.

24. Черногорцев С.Н. Анализ конкурентоспособности предприятия. М., 2009.

25. Шеремет, А.Д. Методика финансового анализа. / А.Д. Шеремет, Е.В. Негашев. – М.: ИНФРА – М, 2009. - 208 с.

26. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебное пособие / Под общ. ред. Соломатина А.Н. – М.: ИНФРА-М, - 2008.

27. Аналитический обзор депортамета консалтинга «РосБизнесКонсалтинга» Розничные торговые сети по продаже продуктов питания и сопутствующих товаров в России. 8 издание. – М.: - 2010.

28. Официальный сайт «Айкай»

29. Баланс ООО «Айкай»