Каталог

Помощь

Корзина

Разработка программы в области снижения затрат в организации, на примере ООО Восточно-Европейская компания

Оригинальный документ?

 

Содержание

 

Введение

3

 

 

 

 

 

1

Современное состояние ООО «Восточно-Европейская компания»

5

 

1.1

Организационно-правовая форма, цели и виды деятельности организации

 

5

 

1.2

Структура управления организации

7

 

1.3

Характеристика персонала и эффективность его использования

10

 

1.4

Внешнее окружение организации

15

 

1.5

Анализ основных экономических показателей деятельности организации

 

20

 

 

 

 

 

2

Проблемы управления деятельностью ООО «Восточно-Европейская компания» и пути их решения

 

23

 

2.1

Выявление основных проблем управления деятельностью организации

 

23

 

2.2

Теоретические аспекты направлений снижения затрат организации

 

29

 

2.3

Формирование концепции проекта по снижению затрат организации

 

39

 

 

 

 

 

3

Разработка программы по снижению затрат в ООО «Восточно-Европейская компания» и сценарии его реализации

 

43

 

3.1

Разработка паспорта проекта

43

 

3.2

Экономическое обоснование проекта

45

 

3.3

Возможные сценарии реализации проекта

50

 

 

 

 

Заключение

56

Список использованных источников

60

Приложение

63

Структура выпускной квалификационной работы определена исходя из необходимости соблюдения логики изложения материала, определения причинно-следственных взаимосвязей и взаимодействия факторов исследуемых объектов и проблем.

Работа состоит из введения, трех разделов, заключения, списка использованных источников и приложений.

Во введении рассмотрена актуальность выбранной темы выпускной квалификационной работы, определены цели и задачи.

В первой главе выпускной квалификационной работы рассмотрено современное состояние деятельности организации, включающее в себя изучение истории развития, видов деятельности, организационной структуры управления, анализа кадров, исследования внешней среды и изменения основных результатов деятельности организации.

Во второй главе выявлены основные проблемы в деятельности организации, на основе анализа первой главы и SWOT-анализа. Изучены теоретические основы по теме исследования, и разработана концепция проекта по решению главной проблемы.

В третьей главе произведена разработка проекта по снижению затрат в организации и сценарии его реализации, включающее экономическое обоснование.

В заключении отражены выводы теоретического и практического характера.

В списке использованных источников приводится перечень монографий и другой литературы, изученной в процессе разработки данной темы.


1.4 Внешнее окружение организации

 

ООО «Восточно-Европейская компания» работает на розничном рынке алкогольной и табачной продукции.

На сегодняшний день новости алкогольного рынка связаны в основном с политикой государства, направленной на сокращение пьянства среди населения и минимизирование контрафактной продукции и нелегальных производителей на российском рынке спиртных напитков. Россия, к сожалению, имеет довольно высокий рейтинг в списке стран, чье население подвержено алкогольной зависимости, что отчасти обусловлено и историческими факторами. Поэтому необходимость подобных законодательных инициатив не ставится под сомнение.

По данным Росстата объем употребления алкоголя в Российской Федерации на одного человека в год в пересчете на абсолютный алкоголь составил в 2013 г.- 9,31л., 2014 г.- 9,47 л., 2015 г. 9,76л. Однако с учетом неразрешенных к потреблению спиртосодержащей продукции и спиртных напитков домашней выработки фактическое потребление алкогольной продукции на душу населения в настоящее время составляет около 18 литров в год. В пересчёте на алкогольные напитки 18 литров чистого алкоголя соответствуют 90 полулитровым бутылкам водки, 720 бутылкам пива с 5% содержанием алкоголя, либо 214 бутылкам вина объёмом 0,7 литра и крепостью 12%  [4].

В процессе исследования выделены следующие сегменты на рынке алкогольной продукции:

1) общедоступный (для малоимущих) (до 170 рублей - водка, и вино);

2) народный (стандартный, наиболее массовый) (от 171 до 250 рублей - водка, и вино);

3) средний (до 350 рублей - водка, и вино);

4) премиальные сегменты (свыше 350 рублей - водка, и вино).

В народных сегментах и водки, и вина сегодня сосредоточено почти по 70% физического объема. Водки в среднеценовом сегменте – 25%-26%; и лишь около 2% в премиальном сегменте. По вину в дорогом сегменте – 8% -9%; в среднем – 23%-24%.

В докризисный период, рынок алкогольной продукции в России имел тенденцию к бурному росту и развитию, но в последние пять лет ситуация кардинально поменялась. Это связно с некоторыми направлениями экономической политики алкогольной отрасли России.

На рынок алкогольной продукции влияют многие факторы, так как сама эта система функционирует в определенной среде, которая характеризуется постоянно меняющимися факторами.

Ужесточение законов в отношении изготовителей, продавцов и поставщиков спиртного, а также постоянный рост акцизов и минимальных цен на алкогольную продукцию не могли не повлечь за собой изменения в положении дел на алкогольном рынке Российской Федерации в 2014 и 2015 года.

Как показывает обзор рынка алкоголя в 2015 году, в ситуации, сложившейся внутри алкогольной отрасли, можно выделить несколько основных тенденций. Как наиболее явные из них стоит отметить, прежде всего:

- подорожание алкогольной продукции в целом;

- сокращение числа производителей;

- снижение уровня продаж легальной продукции и рост реализации контрафакта;

- падение пивного рынка за счет значительного сокращения точек продаж.

Во-первых, целевым назначением затрат, то есть использования ресурсов, является получение какого-то результата. Поэтому само по себе возникновение затрат не является негативным фактом, поскольку взамен рассчитывается получить определенный результат. Другое дело - удалось ли этот результат получить, и какова будет «цена» этого результата.

Во-вторых, под понятие «затраты» не попадают ситуации, когда ресурсы были утеряны, например, в результате пожара или наводнения. Такие потери будут расходами, но не будут затратами.

Затраты - это стоимостная оценка, с помощью которой неоднородные виды ресурсов приводятся к одному (денежному) эквиваленту.

Таким образом, отличительной особенностью затрат являются следующие:

- затраты определяются величиной использованных ресурсов (материальных, трудовых, финансовых);

- величина использованных ресурсов должна быть представлена в денежном выражении для обеспечения их соизмерения;

-  понятие затрат должно обязательно соотноситься с конкретными целями и задачами.

Относительно выявленной проблемы в деятельности рассматриваемой организации, необходимо рассматривать издержки обращения.

Издержки обращения - затраты в сфере обращения, связанные со сбытом и приобретением товаров, в котором находят отражения итоги хозяйственной деятельности, проявляются достижения и недостатки в организации торговли, расходовании средств [12].

Резервы экономии издержек обращения имеются по всем статьям, выявление и использование которых в значительной степени зависит от уровня аналитической работы. Тщательный анализ издержек обращения, выявление неиспользуемых внутрихозяйственных резервов является важной предпосылкой научного обоснования текущих затрат торговой организации. Поиск резервов снижения издержек обращения должен быть направлен на расходы, которые непосредственно не связаны с обслуживанием покупателей.

Исходя из того, что издержки обращения занимают значительное место в торговой надбавке, их сокращение является весомым фактором [13]:

- уменьшения торговой надбавки, что способствует снижению цен на товары, повышению их конкурентоспособности, следовательно, росту оборота торговли;

-  увеличения прибыли, так как при неизменном размере торговой надбавки, организация увеличивает часть доходов, формирующих прибыль.

Несоответствие ассортимента товаров спросу населения и выпуск товаров низкого качества вызывает потери товаров, повышенные издержки обращения по их хранению, транспортировке, по содержанию торговых помещений, нерациональное использование рабочего времени.

Кроме того, наличие неходовых товаров и товаров низкого каче6ства вызывает замедление оборачиваемости, снижает эффективность использования основных и оборотных средств.

Затоваривание ведет к росту процентов за пользование заемными средствами, вызывает увеличение других расходов. Улучшение торгово-оперативной, коммерческой работы будет способствовать снижению издержек обращения.

Также направлением снижения издержек обращения и повышения эффективности осуществления торговой деятельности является развитие маркетинговой службы.

Список использованных источников

 

1.  Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 № 51-ФЗ (ред. от 23.05.2016) // Собрание законодательства РФ, 05.12.1994, № 32, ст. 3301

2. Федеральный закон от 08.02.1998 № 14-ФЗ (ред. от 29.12.2015) Об обществах с ограниченной ответственностью // Собрание законодательства РФ, 16.02.1998, № 7, ст. 785

3. Маслова, В. М. Управление персоналом предприятия: учебное пособие // В. М. Маслова, М.: Юнити-Дана, 2012. - 222 с.

4. Тенденции развития рынка алкогольной продукции в России. Официальный сайт Росстат. Электронный ресурс. [URL:  http://www.gks.ru

5. Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях от 30.12.2001 № 195-ФЗ (ред. от 02.06.2016) (с изм. и доп., вступ. в силу с 13.06.2016) // Собрание законодательства РФ, 07.01.2002, № 1 (ч. 1), ст. 1

6. Обзор рынка табачных изделий. Сайт «Франчайзинг». Электронный ресурс. 

7. Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ (ред. от 30.12.2015) «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» // Собрание законодательства РФ, 25.02.2013, № 8, ст. 721

8. Макарьева, В.И. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации. / В.И. Макарьева, Л.В. Андреева – М.: Финансы и статистика, 2014.– 304 с.

9. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Под ред. Л.П. Ермоловича. - Минск: Интепресссервис: Экоперспектива, 2013. - 576 с.