Почему голуби да к тому же мясные?
Шаг №1
Всегда хотелось держать на даче какую-то живность, благо помещений на сельской усадьбе хоть отбавляй. Но есть одно очень серьезное но, я там бываю далеко не каждый день. Перебрал кучу материалов о животных и птицах, решил разбираться с птицами, так как животные требуют присутствия человека ежедневно (кроме кроликов). Но кролики неудобны опасностью внезапной эпидемии.
По мере штудирования материала по птице все оказалось не так радужно как казалось сначала:
Одним нужны прогулки, другим дорогая автоматика, третьим отопление и т.д. и т.п. Инкубаторы, брудеры, получается, что нужно все бросать и заниматься только птицей, либо вообще не заниматься и не мучить не себя, не питомцев.
На одном из форумов прочитал беседу о мясных голубях, и идея с голубями крепко засела в голове. Если и заниматься птицей в свободное время, то заниматься мясными голубями.
Плюсов огромное количество по сравнению с минусами.
1. Практически нет конкурентов на рынке. По мере сбора информации о породах мясных голубей в основном вся информация сводилась к одной фразе-«где достать мясных голубей».
2. Большая цена за птицу по сравнению с затратами на выращивания. К примеру, охотничий фазан стоит около 15$, пара- 30$; самые простые промышленные линии кинга -50$ (пара), польская рысь - 30$ (пара). А если посчитать затраты на выращивание голубей и фазанов, разница огромна.
3. Птица очень крепка к заболеваниям (при правильном содержании).
4. Не требует отопления.
5. Не требует ежедневного присутствия.
6. Автокормушки и автопоилки дешевы.
7. Размножается при наличии отсвечивании круглый год, кроме линьки. С включение подсветки зимой справляется любой механический дешевый суточный таймер.
8. Голуби отлично высиживают птенцов. Не нужны инкубаторы.
9. Они также превосходно выращивают свое потомство без вмешательства человека. Брудеры с обогревом просто лишняя деталь.
10. Им не нужны животные белки как куриным.
11. Исключительный вкус и диетические свойства мяса.
Минусов прямо скажем не много:
1. Это моногамы, на каждую самку требуется самец.
2. Небольшое количество потомства за год, в среднем 12-18 птенцов.
3. Не большой вес тушки.
4. Не все голубятину могут принять как пищу.
Ну минусы на самом деле довольно спорны. Первый факт – очевидный, нечего не поделаешь.
Со вторым можно не согласится, ведь курица наседка вырастит едва больше цыплят за
сезон. Ну а на счет веса тушки так есть и поменьше птички, те же перепела. С четвертым сложней, в виду исторически сложившихся предрассудков. Но есть огромное количество любителей, которые хотят купить не мясо, а именно живую птицу. Ведь именно птиц продавать намного выгоднее мяса. Ну а если и останутся невостребованные птенцы – ценитель найдется. Да и самому можно гриль пожарить, друзей удивить.
Шаг №2.
В скором времени после решения завести голубей подвернулась возможность приобрести четырех птенчиков кинга промышленной линии (родители перевезены из Венгрии). В течении нескольких дней кинги были у меня в сарае. Поскольку я еще не определился с системой содержания. Они были просто выпущены на пол помещения. Я установил вакуумную поилку и такую же кормушку, мелкий гравий, мел. Вот и все приготовления.

Пару лет назад мы писали о бизнесе на голубях. Тогда мы описывали способ заработка на сдаче в аренду свадебных . Сегодня мы продолжим разговор об этих неприхотливых птицах. Но зайдем совершенно с другой стороны. Ведь голуби – это весьма популярная птица, мясо которой употребляют в пищу. И это неспроста. Голубей можно сравнить с перепелами. Их мясо также обладает весьма приятными вкусовыми характеристиками. Кроме того, оно является полезным, особенно для людей, которые придерживаются строгих диет и следят за своим весом.

Конечно же, голубиное мясо не является таким же массовым продуктом, как мясо курицы, утки или индейки. Но в последние годы оно становится все популярнее среди любителей вкусных и не очень экзотических деликатесов. Заглянув в интернет, на какой-нибудь крупный кулинарный сайт, вы наверняка найдете немало рецептов блюд с участием голубиного мяса.

Постоянно растущая популярность мяса голубей делает бизнес на выращивании этих птиц весьма перспективной идеей, довольно просто в реализации и не требующей больших финансовых вложений. Естественно, подойдет это дело не всем. Как минимум, у вас должен быть частный дом или хотя бы дача за городом. Не будете же вы устраивать голубятню на крыше многоквартирного дома. Хотя, все может быть.

Как организовать бизнес на разведении голубей?

Первым делом, понадобится голубятня. Идеальное для нее место – это чердак дома или хозяйственной постройки. Конечно же, никто не мешает вам возвести отдельно стоящее сооружение для птиц. Это весьма рациональное решение, если у вас предостаточно земли, а постоянно шуршащие «соседи сверху» вас не очень радуют. О строительстве голубятни мы не будем рассказывать. Это совершенно отдельная тема. Кроме того, это не совсем сочетается с тематикой нашего портала. Те, кто заинтересуется в бизнесе на разведении голубей, могут посетить форумы голубеводов и найти там подробные схемы строительства голубятни.

Также некоторые породы голубей содержат в вольерах или клетках. Это, чаще всего, касается более дорогих пород, которых не выпускают в свободный полет.

Предположим, что помещение для выращивания и у вас уже есть. Следующий этап – покупка птиц. Здесь есть свои нюансы. Есть породы обычных голубей, средний вес которых не превышает полкилограмма. Приобрести таких птиц можно на ближайшей голубиной ферме. По весьма привлекательной цене. Как правило, на завод птиц продают по 500-1000 рублей за единицу.

Еще один вариант – разведение голубей мясных пород. Одной из самых известных является Кинг. Эти птицы больше похожи на куриц, чем на голубей. А их вес нередко достигает двух килограммов. Естественно, в нашем случае (если мы говорим о бизнесе на голубином мясе), это очень интересный вариант. Единственная сложность – этих голубей не так просто найти в продаже, а цена одной птицы достигает нескольких тысяч рублей.

Что касается кормления и ухода за голубями, то рассказать об этом в двух словах не получится. Намного лучше почитать тематическую литературу и немного пообщаться с владельцами голубиных хозяйств на сельскохозяйственных формах. Там вы найдете все подробности содержания, выращивания и разведения этих неприхотливых птиц.

По словам голубеводов, которые много лет занимаются разведением голубей, птенцы растут очень быстро. Уже через месяц после появления на свет они готовы к продаже. Кстати, реализовывать вы можете не только тушки голубей, но и живых птиц. Кто-то моет приобрести несколько птиц для собственной голубятни, а кто-то в качестве простого домашнего животного. Это может стать вашим дополнительным источником прибыли.

Теперь о том, что касается реализации голубиного мяса. Продукт этот, как мы уже отметили выше, довольно экзотический. Если куриц едят почти все, то попробовать голубиное мясо захотят лишь самые искушенные гурманы. Поэтому, ориентироваться на сотрудничество с обычными мясными лавками или продуктовыми магазинами, наверное, не стоит.

Ваши клиенты – это кафе и рестораны вашего города. В таких местах клиенты очень хорошо относятся к деликатесам. Поэтому, блюда из голубя могут стать для таких заведений настоящей визитной карточкой. Ваша цель – убедить в этом владельцев ресторанов и кафе и заключить долгосрочные договора сотрудничества.

Что касается стоимости голубиного мяса на рынке, то она зависит от региона и породы голубя. Но, в среднем, можно рассчитывать на 800-1200 рублей за килограмм. Естественно, при работе с оптовыми клиентами придется делать скидку.

Итак, разведение голубей – это довольно простой и весьма перспективный бизнес, требующий специальных знаний, но не требующий больших финансовых вложений. Кроме того, это прекрасный способ обеспечить себя и свою семью очень вкусным диетическим мясом. На этом все. Желаем вам успешного бизнеса!

Грациозные, миролюбивые голуби нравятся абсолютно всем. Некоторые даже решают заняться их выращиванием изначально в любительских целях. Однако со временем переходит в бизнес. Чтобы стать успешным заводчиком в этой отрасли птицеводства, важно приобрести необходимые знания и навыки.

Разведение голубей как бизнес

Фермеры, которые впервые занимаются разведением этих пернатых, порой сталкиваются с некоторыми сложностями, а иногда и с убытками. Чтобы избежать подобных проблем и даже построить собственный бизнес, начинающему птицеводу стоит определиться с породой голубей, подготовиться к процессу гнездования особей, узнать об особенностях их спаривания, например, из видео. Период инкубации – еще один важный процесс, к которому владелец фермерского хозяйства должен отнестись со всей серьезностью.

В разделе сайта «Голуби» вы узнаете много полезной информации о разведении особей в домашних условиях. Видео, фото, советы успешных фермеров, их отзывы – малая часть того, что вы найдете на страницах сайта. Если вы решили их содержать на своем подворье, то вам необходимо рассмотреть особенности рациона голубей, а также вопросы, касающиеся постройки голубятни, санитарных норм и других тонкостей.

Безусловно, разведение голубей в домашних условиях для начинающих – это не только интересное, но и вознаграждающие занятие. Отзывы довольных птицеводов подтверждают, что содержать их может каждый заводчик, если придерживается рекомендаций из видео, советов экспертов. В нашем разделе вы непременно ознакомитесь с полезными сведениями об их выращивании.

Грациозные голуби нравятся многим. Некоторые в них просто влюблены: птицеводы готовы тратить последние деньги на обустройство красивой и надежной голубятни, подбор правильного рациона и содержание птиц. В чем прелесть этих милых созданий, какие бывают породы для разведения, и в чем преимущества такого рода хобби? Читайте далее.

Разведение голубей в домашних условиях – это не хобби, а любовь всей жизни. Грациозные птицы неагрессивны, отлично и бережно относятся к людям – не зря во всем мире они заслуженно получили звание птицы, символизирующей мир. Нашему птицеводу они известны по кинофильму, который уже стал классикой: несмотря на гиперболизированное представление о любви человека к птицам, разводить голубей в домашних условиях и не любить их практически невозможно.

Начинающему птицеводу-любителю стоит подготовиться не только к созерцанию прекрасного, разводя голубей у себя дома, но и к тяжелому, но приятному труду. Изначально стоит обустроить голубятню, удобную для жизни птиц. Если вы не устроите им удобное жилье – птицам будет некомфортно, а о разведении не будет идти и речи.

Особенно тщательно стоит подойти к выбору породы, подбору подходящего рациона. Некоторые голуби могут жить в одиночку, однако подавляющее большинство лучше содержать парами. Далее вы сможете прочесть обо всех необходимых приготовлениях перед разведением птиц дома, увидеть интересные видео с инструкциями по содержанию и получить рекомендации по выбору породы и уходу за маленькими птенцами.

Выбираем породу

Содержание голубей и его сложность в большой степени зависит от выбранной породы. Изначально стоит задуматься о том, какой вид голубей вы хотите разводить: домашних или диких. Последние считаются более привередливыми, уход за голубями дикого вида потребует от вас больших физических, материальных и моральных затрат. Они особенно чувствительны к правильности обустройства голубятни, кормлению, свободному пространству. Так как эти птицы не до конца одомашнены, они привыкли жить на свободе и пребывание хоть и в просторной голубятне, но все же взаперти для них – огромный стресс.

Вы хотели бы разводить голубей?

Домашние голуби могут быть следующего типа:

1. Летные породы. Таких птиц разводят с целью демонстрации красивого полета. Птицеводы соревнуются в том, у кого же из пернатых будет более красивым полет. Удивительно, но породы таких птиц отличаются узором полета – это их отличительная черта.
2. Спортивные породы. В домашних условиях возможно разведение голубей в целях участия в соревнованиях. Такие голуби – потомки древних , которые летали за сотни километров, неся важные вести адресату. Сегодняшние почтовые, они же так далеко не летают, однако на соревнованиях подобного типа побеждает тот, кто летит дальше или быстрее.
3. Декоративные птицы. Содержание голубей для красивого оперения или необычного окраса – не редкость. Для этого приобретают специальные разновидности птиц, для которых разработаны международные стандарты внешнего вида. Вы сможете участвовать в выставках, доказывая, что именно у вас растут самые красивые и холеные птицы. Уход за голубями декоративного назначения достаточно сложный, нужно особенно тщательно следить за их условиями содержания.

Перед выбором той или иной породы, лучше заранее изучить информацию об особенностях содержания: они могут существенно отличаться. А пока что можете насладиться на видео прекрасными . Может быть, вы захотите приобрести себе именно таких?

Подбираем пары для размножения

В случае необходимости соблюдения чистого оперения определенного окраса, выставочных характеристик выводка, стоит выбирать партнеров и искусственно проводить парование голубей. Для самых начинающих птицеводов несколько советов по определению самца и самки. Самец более крупный, он первый начнет ухаживать за своей будущей партнершей, увеличивая зоб, будет совершать некого рода брачный танец.

Выбирая самку для искусственного парования, делайте ставку на птиц средней комплекции. Если у наседки будет лишний вес, это негативно скажется на яйцах и потомстве: с кладкой будут проблемы, процесс будет проходить затруднительно для самой птицы. Худая комплекция, наоборот, не позволит высидеть яйца. Лучший выбор – птицы средней комплекции, внешне здоровые самец и самка, с отличным аппетитом и характеристиками породы (летные – хороший полет, спортивные – выносливость и так далее).

Еще одно преимущество самостоятельного разведения этих птиц в домашних условиях – возможности селекции. Вы можете выбирать разные оперения и окрасы и следить за тем, какие будут появляться птенцы – многие породы были выведены именно таким способом искусственного парования. Результаты можете записывать в специальный журнал.

Сделав ставку на искусственное парование, необходимо заранее позаботиться о так называемом паровочном ящике. Он должен быть отдельно стоящим от голубятни, если их несколько, а места в голубятне мало, это может быть одна конструкция, с разделенными секциями для каждой пары. Выбрав идеальных партнеров для размножения, оставьте их в таком ящике на ночь. Обычно за это время птицы успевают понять, подходит им партнер или нет. Вы увидите их предрасположенность друг к другу на следующий день: образовавшаяся удачно пара будет все время проводить вместе.

Гнездование

Пары подобраны, самое время заняться подготовкой к гнездованию птиц. На птицевода на этом этапе возлагается ответственная миссия: максимально приблизить условия гнездования пернатых к естественной среде обитания. Что это значит? Выбрав для разведения диких голубей, стоит подумать о легких проволочных каркасах или больших ветках деревьев, которые будут им напоминать дикую природу, где они вьют гнезда на ветках деревьев или в заброшенных местах обитания других животных.

Одомашненные голуби предпочитают вить гнезда в дуплах, поэтому для кладки яиц для них подойдут плетеные корзинки и коробочки из натуральных материалов, деревянные ящики. Размер стоит подбирать индивидуально: крупным особям ящик больше, мелким птицам – меньше. Идеальным вариантом станет расстановка ящиков вдали друг от друга: пары любят чувствовать уединенность, им будет легче узнать именно свой ящик, если их не будут сбивать запахи рядом стоящих жилищ. Голуби различают оттенки, поэтому можете окрасить будущие места гнездования в разные контрастные цвета.

Далее стоит позаботиться о материале, из которого будут виться гнезда. Здесь нет ничего необычного: лучше выбирать небольшие натуральные веточки, разбросав их по всей голубятне. Пара будет сама искать подходящие для себя и приносить в гнездо. Кстати, интересный факт: обустройством гнездышка занимаются только самочки, в то время как их партнеры просто помогают им, обеспечивая необходимым материалом. В гнездовой материал можно добавлять сухую траву или листья, для крупных особей можно взять ветки покрупнее. На видео более детально изображен процесс сооружения мест для гнездования.

Период инкубации

Инкубационный период у голубиных занимает в среднем до девяти дней. Самка сносит пару яиц с интервалом в полутора суток. Происходит это через неделю после спаривания пары. Важно, если вы хотите получить здоровое потомство, нужно следить за тем, чтобы самка начала насиживать два яйца одновременно.

Как это сделать? Как только вы увидели, что птица снесла одно яйцо, аккуратно, чтобы не повредить скорлупу, извлеките его из гнезда переместите в темное теплое место. Затем подмените искусственным яйцом или меченым, но уже от другого голубя. Когда самка снесет второе, можете возвращать настоящее яйцо.

После того как самка начала высиживать, необходимо проверить яйца. Через три-четыре дня проверьте каждое на свет: будущий птенец уже заявит о себе черной точки с рисунком в виде жилок. Если выдалась слишком жаркая весна для высиживания, к концу инкубационного периода (15-20 дней) увлажните нижнюю часть гнезда обычной водой: это сделает скорлупу мягче и облегчит появление птенцов на свет. О появлении малышей скажут сами голуби, когда выбросят скорлупу из гнезда, оставляя больше места для потомства.

Рождение птенчиков и уход за ними

Птенцы рождаются незрячими, у них часто местами или полностью отсутствует оперение. Первые дни жизни их кормят родители предварительно обработанной пищей из своего клюва. Птицеводам нужно после первой недели приучать малышей к кормушке, многие используют специальных особей-кормилок, которым подкладывают малышей.

Как только птенцы будут готовы к самостоятельному вскармливанию, необходимо обеспечить им постоянный и стабильный рацион питания. Кормить птиц стоит два раза в день, нельзя пропускать подачи еды. Постоянно меняйте воду в поилках, следите, чтобы к ним у особей всегда был доступ. Когда наступает период быстрого роста, маленький голуби могут есть даже больше взрослых особей – это нормально. В это время рацион должен быть обогащен витаминами и быть максимально разнообразным.

Требования к содержанию птиц

Эти пернатые в выборе рациона не особенно прихотливы. Основу меню должны составлять зерновые, также стоит добавлять минеральную подкормку в виде известняка или крошеного мела. Если вы разводите птиц в целях бизнеса, то лучше сделать ставку на уже готовый подобранный рацион – в нем собраны все необходимые минералы и микроэлементы для быстрого и качественного роста птиц.

Разводить птиц можно в вольерах или специально оборудованной голубятне. Вольер построить проще, но к его содержанию выдвигаются большие требования к дезинфекции. Также нужно будет тщательно готовить вольер перед гнездованием. Лучше заранее построить голубятню с готовыми парными ящиками и кормушками. Регулярно проводите дезинфекцию, следите за изоляцией больных особей. В остальном птицы неприхотливы в уходе.

Подготовка помещения

Перед разведением птиц, необходимо обеспечить им надлежащий уход. В домашних условиях можно и нужно дезинфицировать голубятник. Ранее многие пользовались раствором марганцовки, смешивали разные количества гашеной извести и едкого натра в определенной пропорции для дезинфекции. Сегодня нет нужды прибегать к таким ухищрениям: в специализированном магазине можно приобрести уже готовый раствор для дезинфекции.

Так вы будете точно знать, что ваши голуби в безопасности. Проводить такую чистку нужно в целях профилактики два раза в год и после одного случая заражения особи инфекционной болезнью. Обработка помещения позволит избежать заражения сальмонеллами, псевдочумой и другими недугами.

Не забывайте во время дезинфекции изолировать птиц от контакта с вредными химическими веществами, лучше проводить обработку голубятни таким образом, чтобы птицы не дышали даже парами вредных веществ. Чистка проводится без подстилки, обрабатывается все – гнезда, стены и полы голубятни. Можно использовать термическое воздействие паяльной лампой.

Нормы санитарии

Несколько несложных правил поможет содержать голубятник в чистоте и получить здоровое поголовье птиц:

1. Раз в неделю или несколько раз стоит начисто вымывать и дезинфицировать кормушку – так в ней не будут скапливаться вредные бактерии и микроорганизмы.
2. Следите за тем, чтобы в голубятню не проникали крысы и другие грызуны: очищайте кормушки от корма после подачи еды. Животные могут занести инфекцию и заразить птиц.
3. В одной голубятне не стоит содержать более двадцати особей, если их больше: разделите помещение на секции.
4. Стены с севера и востока стоит изолировать от сквозняка, лучше для этого использовать фанеру. Пол бетонируется.
5. Регулярно нужно проводить дезинфекцию голубятника специальными растворами.

Видеозапись «Голуби: с чего все начиналось?»

На видео опытный птицевод расскажет, с чего началась его любовь к этим грациозным птицам. Информация будет интересна как опытным разводчикам пернатых, так и начинающим.

Домашняя птицеферма служит большим подспорьем для семейного бюджета. Среди множества видов хозяйств весьма популярным является голубеводство. Принято считать, что таких птиц выращивают как хобби или в целях спортивного интереса. Однако мясо голубей считается ценным диетическим продуктом. Оно легко усваивается в организме и подходит даже для малышей. Любителям-птицеводам стоит обратить внимание на голубей мясных пород. В данной статье предоставляется информация для начинающих голубеводов, решивших заняться разведением птиц на продажу.

С чего начать?

В первую очередь нужно получить больше информации о птицах, поскольку голубеводство имеет свои нюансы, которые следует учитывать. Некоторые элитные породы по своим повадкам и условиям существования, значительно отличаются от обычных голубей. Обратим внимание на общие характеристики птиц:

• Голубь - птица самостоятельная, любит полетать и в летнее время способна обеспечить себя пищей.
• Неприхотливость мясных пород освобождает птицевода от излишних хлопот при обустройстве жилища для них.
• Пищеварительная система голубей устроена таким образом, что их железы, расположенные в области зоба, способны выделять так называемое птичье молоко, которым птицы кормят птенцов. Интересно, что этим свойством обладают не только особи женского пола, но и самцы.
• Особи отличаются верностью по отношению друг к другу, поэтому создают моногамные пары. Птица не оставляет своего партнера до момента его гибели.

Особи, являющиеся источниками диетического мяса, нуждаются в отдельных ящиках для спаривания и грамотном подходе в кормлении. В связи с этим перед начинающим голубеводом стоит ряд обязательных задач:

• Подготовить помещение и запастись материалом для конструирования будущих ящиков.
• Правильно выбрать породу, поскольку от этого будет зависеть качество мясного продукта и получаемый доход.
• Серьезно подойти к уходу за молодняком, а также его кормлением.
• Своевременно отправлять голубей на убой.

Виды пород

Существует немалое количество но для выращивания их на мясо подходят лишь некоторые отдельные породы. Среди них выделяют исполинских, куриных и мясных. У каждого из них есть свои особенности. Птицы-великаны не умеют летать и имеют большой вес. Куриные виды по своему строению очень напоминают обычных кур. У них широкое короткое туловище и маленький хвост. Мясные - типичные птицы этого семейства, только немного крупнее. От голубей мясной породы ожидается наличие следующих характеристик:

• быстрое развитие и рост;
• хорошая плодовитость;
• высокая выносливость;
• склонность к ускоренному откармливанию.

Возможно, описание голубей мясных пород, представленное в нашей статье, поможет вам определиться с выбором. Однако перед приобретением продуктивных птиц нужно подготовить удобное жилище для их проживания.

Обустройство помещения

Для содержания голубей мясных пород используют специальные питомники, хозяйственные постройки или чердачные помещения. Особых требований к конструкции голубятни нет. Главное, чтобы в зимнее время не было минусовой температуры и помещение оснащалось вентиляцией и электроосвещением. При постройке следует учесть, что на 1 м 2 можно поселять не более 3 пар редкостных особей.

Голуби птицы чистоплотные, поэтому следует позаботиться о подстилке. Для этих целей применяют солому, опилки или стружки. Их необходимо менять в зависимости от степени загрязнения. Генеральную чистку помещений проводят два раза в год.

Обязательным является наличие вольера с установленными в нем кормушками и поилками.

Желательно, чтобы в помещении было достаточно места для размещения ящиков для спаривания голубей. Их должно быть больше, чем самих пар, чтобы каждая из них могла самостоятельно найти понравившееся гнездышко и запомнить его. После завершения процесса спаривания ящики можно использовать для гнездования птиц.

Кормление

Хотя содержание и уход за голубями мясных пород больших хлопот не доставляют, все же у них есть свои предпочтения в рационе. Чтобы птицы принести максимальное количество ценного продукта, им нужно обеспечить постоянное кормление и отрегулировать правильный баланс. В основном голуби питаются овсом, просом, горохом, кукурузой, ячменем и В корм нужно подмешивать картофель, поскольку он содержит необходимые вещества, полезные для птиц. Чтобы застраховать голубей от ожирения, пищу следует постоянно обогащать витамином Е. На 1 кг основной массы корма достаточно включать всего 10 мг добавки.

Убой

Птицеводы, выращивающие голубей на мясо, всегда заинтересованы в быстрой отправке птицы на убой. Несомненно, мясо молодняка отличается нежной структурой и отличными вкусовыми качествами. Мясные породы голубей, в этом отношении самые выгодные особи. Они могут порадовать птицевода отдачей после первых своих полетов. При условии правильного содержания и ухода в месячном возрасте птица будет готова к убою.

Чтобы упростить процесс потрошения, за 24 часа до убоя кормление необходимо прекратить. Это также улучшит и вкус мяса. Опытные голубеводы рекомендуют за несколько дней подкормить голубей пряными травами, чтобы придать продукту пикантный привкус.

Общий срок содержания пернатых, в частности, зависит от их разновидности. Элитные особи растут по-разному и имеют индивидуальный размер и вес. Итак, начнем свой обзор мясных пород с голубей-великанов.

Римский великан

Птица-исполин достигает от 1,3 до 1,5 кг в весе. Особи малоподвижны, к полетам не стремятся. Туловище мощное, крупное, продолговатое (общий размер длины до 50 см). Впечатляет разнообразие окрасок. Исполины бывают белыми, черными, серо-голубыми, красными, палевыми и с буроватым налетом. Соответственно размерам и повадкам, пернатым нужен невысокий вольер и большие гнезда. Из-за присущей им неповоротливости, у них есть предрасположенность к ожирению. Птицы отличаются крепким иммунитетом к инфекциям. По своей природе они слишком доверчивы, по этой причине их следует защитить от хищников.

Кинг

Представители куриных пород, выведенных в Америке. Преимущество голубей кингов в их продуктивности и внушительной массе. В отличие от других голубей мясной породы, они растут медленнее. Время содержания этих особей составляет не менее 45 дней. К этому периоду птицы весят почти 800 г. Кинги любят свободу, поэтому их необходимо периодически выпускать из клетки, а помещение для их содержания строить попросторнее. От выгула птиц будет зависеть скорость набора их массы.

Особь женского пола способна воспроизвести до 17 птенцов в год. Так как голуби любят разгуляться на воле и жить в больших постройках, они больше подходят для крупных хозяйств. Однако если птицам создать оптимальные условия, можно будет получать немалый доход от реализации ценного диетического мяса.

Карно

Разведение мясных пород голубей данного вида, началось во времена прогресса механизированного голубеводства. Выведение породы Карно предполагало содержание птиц в вольере. По этой причине голуби не приспособлены самостоятельно добывать фураж. Карно легче содержать в автоматизированных помещениях. Необязательно, чтобы они были просторными, поскольку голуби нормально реагируют на скученность. Особи небольшие, но продуктивны и весьма стремительно набирают определенную массу (не более 600 г). Оперенье бывает разным: черным, желтым, белым. На ногах перья отсутствуют.

Минус породы в том, что голуби имеют невзрачный вид и непропорциональное строение. У них чрезмерно выпуклая грудь и утолщенная шея. На фоне округленного туловища головка выглядит слишком мелкой. В то же время стоит отметить, что на ценность диетического продукта эти характеристики не отражаются. Их мясо отличается сочностью и довольно нежное.

Модена

Отличительной особенностью данной породы является богатое оперенье. Общий фон всего тела птицы отливает разнообразными цветами, а крылья могут иметь иную окраску. Каждое отдельное перышко на крыле окаймлено контрастным контуром. Существует две разновидности: немецкая и английская модена. Первая некрупная, ее выращивают не для кулинарных целей. Английская славится большими габаритами и выведена для получения мяса. Максимальный вес взрослого голубя достигает до 900 г. В статье предоставляются фото голубей мясных пород. На них можно рассмотреть экстерьерные отличия птиц.

Тексаны

Довольно складные птицы мощного телосложения, с широкой спиной и вертикально расположенной шеей. Плотно прижатые крылья складываются на середине хвоста. Голова небольшая, грудь выпуклая, хвост немного приподнят вверх. Репродуктивная способность развита хорошо. Особь женского пола при хороших условиях способна высидеть более 20 птенцов. У тексанов спокойный нрав и они непривередливы к корму. Растут быстро, средняя масса взрослой птицы 750 г. Поскольку пернатые не особо требовательны к условиям существования, они подойдут для занятых людей, которые не могут отводить слишком много времени на содержание птиц.

Штрассеры

Птица имеет солидный внешний вид. У нее округлая, гордо выступающая вперед грудь, крупная голова и лоб. Широкая, короткая спина, полностью накрытая крыльями. Окрас варьируется от бело-серого до черно-белого. Ноги широко поставлены, без оперенья, красные. Голуби считаются самой мясистой породой. Масса самца может достигать до 900 г, а самки - а самки до 700-800 г. Штрассеры - птицы не летные, буйные и часто устраивают драки. Показатели плодовитости и продуктивности у них проявляются, в большей мере, при чистопородном разведении.

Заключение

Как видно, разведение, уход и содержание голубей мясной породы - не такой уж сложный процесс. Выбор птиц не ограничивается лишь вышеприведенным перечнем. На самом деле их гораздо больше. Птицеводы выделяют еще несколько лучших разновидностей. К ним относятся: куборгский жаворонок, венгерские великаны, польские рыси и некоторые из куроподобных особей. Если вам по душе такой род занятия, выбирайте подходящую породу и получайте полезный продукт.